요리 레시피/키토 레시피 (2) 썸네일형 리스트형 초간단 키토레시피 - 소고기 버터 스테이크 구이 코로나라서 오랫동안 못 만나고 있는 친한 언니가 '한우'를 선물해줬어요. 그래서 클스마스에 고급지게... 키토식 한끼를 한우스테이크를 해먹었습니다. 올 여름 싹스리 방송 때 가수 비가 효리와 유재석에게 음식을 해줄 때 소고기 구이에 버터를 쓰더라고요. 그래서 저도 도전!! 그리고 일반 오일보다는 버터, 코코넛 오일이 우리 몸에 좋고 키토식에 꼭 필요한 오일이라서... 버터를 후라이팬에 큼직히 넣고 놓아들쯤 한우를 넣었습니다. ^^ 그리고 굽기만 하면되니.. 너무 간단한 키토식입니다. 소고기니 많이 굽진 않았고요. 웰던 정도? ㅋ.ㅋ 구우면서 저는 몸에 좋다는 히말리야산 소금을 위에 뿌려주었어요. (버터가 무염 버터라...) 나름 데코도 해보았습니다. 몸에 좋은 삶은 병아리콩과 야채... 맛은? 맛나요!!.. 엄청쉬운 3분 초간단 키토비빔밥 (밥은 안들가 있당 ㅋ.ㅋ) 키토식단을 살살 시작한지 일주일이 되가네요. 엄마가 준 도라지무침과 오이짱아찌무침을 해결하려고 키토비빔밥에 도전을 했어요. 재료는 집에 있는 여러 나물과 야채! ^^ 병아리콩(삶아둔거), 도라지나물, 오이짱아찌, 새싹야채, 계란2개 이상, 고추장 적당히 전 넣진 않았지만 밥 한숟가락이나 컬리플라워 라이스를 넣음 더 비빔밥 같겠죠? 키토식에서는 버터, 코코넛오일,MCT를 쓰거든요. 그래서 참기름을 안 넣을거라서 계란후라이 할떄 넉넉하게 버터를 기름으로 써서 계란 2개를 넣었습니다. 비비다보니 야채가 숨이 죽어서 야채는 잔득 넣었습니다. 골고루 비벼서 먹었어요. 맛은 괜찮아요. 밥없는 비빔밥 맛...ㅋ.ㅋ 70점정도 주고 싶네요. 날씬해지고 건강해지는 맛이랄까~~~ 계란을 전 2개 했는데...3개 해도 좋을.. 이전 1 다음
